Svamp innehåller ovanligt stora mängder av antioxidanter som enligt forskare vid amerikanska Penn State-universitetet kan hjälpa oss att hålla oss unga och friska. I en studie som nyligen publicerats i tidskriften Food Chemistry, såg forskarna att svamp innehåller stora mängder …
Daglig fasta och naturlig, näringstät mat är två enkla och effektiva verktyg för att gå ner i vikt och sänka blodtrycket, enligt studier från Illinois universitet och Stanforduniversitetet. Forskare vid Illinois universitet i Chicago (UIC) har undersökt hur ett tidsbegränsat …
Periodisk fasta + riktig mat = effektiv viktminskning Läs mer
Livsmedelsverket har reviderat sina råd kring mat och måltider i äldreomsorgen. De nya rekommendationerna låter naturliga födoämnen med högre fetthalt ta mer plats, men uppfattningen kvarstår att ”varje kalori är en bra kalori” vid undernäring och att kaffebröd kan vara …
