Fett är vårt viktigaste näringsämne – men med undantag

https://youtu.be/Lkk7GgfLAa0 Redan 1957 publicerade Dr. Fred Kummerow en artikel i tidskriften Science om transfetter. Han hade funnit att s.k. transfetter, som börjat dyka upp i industrins livsmedel, var en viktig orsak bakom den ökande hjärtsjukligheten på grund av ateroskleros eller […]

Fett är vårt viktigaste näringsämne – men med undantag Läs mer