Sista spiken i kistan för den slutliga hälsokatastrofen

I den nya boken om Den Metabola Pandemin redogör jag för övergången från mat i huvudsak hämtad från egen odling och lokala familjejordbruk till industrialisering av matproduktionen. Den har ägt rum under det senaste seklet och har lett till en […]

Sista spiken i kistan för den slutliga hälsokatastrofen Läs mer